I ristoratori brindisini si riuniscono e fondano l’associazione ‘Pani e pesci’. “Sviluppo e valorizzazione delle radici antiche della nostra cultura enogastronomica”
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Durante l’emergenza dovuta alla pandemia da COVID19 e in particolare durante il conseguente lockdown, molti ristoratori di Brindisi hanno iniziato, per la prima volta, a confrontarsi, avviando un dialogo costruttivo con l’Amministrazione Comunale e altri enti e istituzioni locali. La serie di incontri che si sono succeduti hanno portato, giovedì 16 u.s., alla fondazione di […]